Under den senaste tiden har det skett en kraftig förskjutning mot lågpris och djupfrysta produkter. Det behöver inte vara sämre ur närings- och hälsosynpunkt enligt Paula Frösell, dietist på ICA Sverige. När det gäller frysta grönsaker och bär har de lika bra näringsvärde som färska säger Paula.
Även Coop noterar det förändrade konsumentbeteendet där konsumenterna blivit mer priskänsliga och anpassar sig efter en minskande plånbok.
Cecilia Anneling, kommnunikationschef på Svensk Dagligvaruhandel, lyfter fram att frysvaror inte är att likställa med onyttig mat. Ofta inkluderas både frukt och grönsaker i färdigfryst mat. Färdigmat kan också vara ett sätt att välja vegetariska alternativ till kött, vilket enligt Cecilia gynnar miljön.
Källa @[li_Food Supply:3289461]
Vi på New Cold är en viktig partner inom fryst livsmedelshantering. Vi tillhandahåller både fryslagring i vårt toppmoderna automatlager i Bjuv och skräddarsydda frystransportlösningar.
www.newcoldhelsingborg.se
#livsmedel #färdigmat #färdigfryst #fryslager #logistik #lager #tempererad #lagring #temperaturkontrollerad #coldchain #coldstorage #supplychain #warehousing
